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つくし

昨日義母から つくしを貰った。
つくし

春になると 毎年くれるのだが・・・
量が多すぎる
はかまとり

はかまを取るのに、2時間以上かかった
手間がかかるわりに、美味しくない
が、採ってきてくれた義母に 申し訳ないので一応料理した。
卵とじ   つくだに
あ~あ。
旦那と息子は 食べないし・・・
娘と3人で 食べたが やはりあまり美味しくない。
私の料理の仕方が、下手なのか?
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2007/03/01 | 10:20
日々コメント:10トラックバック:0
コメント
お花が降ってます~きれい~~~(^^♪つくしはまずいの?こどもがとってきて食べたいというけど・・・どうやってちょうりするの~?
2007-03-01 木  12:49:39 |  URL | mayu #- [編集]
きのうホワイトが、料理しなかった。
2007-03-01 木  14:35:15 |  URL | BlogPetのホワイト #- [編集]
つくし~~~。
子供の頃とって食べた記憶が・・・
味がなかったような・・・
2007-03-01 木  16:34:40 |  URL | さよみ #- [編集]
mayuさんv-22
コメントありがとうm(_ _)m
つくし・・・ ちょっと苦いかなぁ~
はかまを取って 一度アク抜きに茹でてから
みりんと醤油で 卵とじや佃煮にしたりしてます。
下茹でしないで、衣をつけててんぷらにもしたが
どれにしても 苦味はとれない(ノ-。)クスン

さよみんv-22
子供の頃 食べたのね~
私は毎年この時期になると
つくしが来るから 憂鬱だ。
2007-03-01 木  17:50:15 |  URL | さーこ #Y17400wE [編集]
うわー!すごい量だv-405
私も小さい時とってきた記憶があって母に調理してもらったけど・・味はどうだったかなぁ~。
うちの親はやっぱりこの時期にカラシナを大量に取ってきて漬物にしてくれるけど、私辛いの苦手なのよ~。だから大量にもらってもなかなか減らない(笑)
2007-03-01 木  22:10:55 |  URL | こばと #hY8tMkI2 [編集]
こばとちゃんv-22
いつも 半端じゃないのよ(ノ-。)クスン
つくし採っていると面白くなるらしくて
ついつい多くなるって・・・
カラシナの漬物かぁ~
漬物になってるんなら 欲しいぞ♪
私は辛い物好き(*^^*)
2007-03-02 金  07:02:42 |  URL | さーこ #Y17400wE [編集]
つくし、子供の頃に見た事がある!
食べた事はないけど・・・
食べたいとも思わないかもw
けど、ゴーヤの苦味みたいなら食べれそう♪
でも凄い手間だ!黙々とやってたんだろうな・・・
2007-03-02 金  15:53:38 |  URL | えみち #9L.cY0cg [編集]
えみちさんへv-22
ホント 私も食べたくないぞ~
手間だけかかって 子供も旦那も 喜ばない(ノ-。)クスン
2007-03-02 金  17:04:01 |  URL | さーこ #Y17400wE [編集]
おひたしで食べれるって聞いたことあるけど、
実際食べたことはない・・・

うちの田舎も子供の頃からいっぱい見かけたけど、
祖母も母も調理したのは見たことないぞ・・・
いかにも灰汁がありますって感じだもんね~。
多分横着な家系だから、誰も作らないんだろ~なv-393
2007-03-02 金  20:30:26 |  URL | ダイアナ #- [編集]
ダイアナさんへv-22
そか~
結構食べたことない人多いのね~
家は子供の頃春になると食卓に1度は出てたな(;^_^A アセアセ・・・
で・・・ 今は義母が採ってきてくれるが・・・
はっきり言って いらないぞ~
2007-03-02 金  21:40:14 |  URL | さーこ #Y17400wE [編集]
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